Cena di gala

Un grande momento conviviale per i protagonisti di VinoVip Cortina: autorità, imprenditori, giornalisti.

Anche quest’anno premieremo un ristoratore che ha contribuito ai massimi livelli alla valorizzazione del vino italiano.

Sarà dunque applaudito dal Gotha dell’enologia Enrico Cerea, che con la sua famiglia tiene alta la bandiera del Ristorante Da Vittorio di Brusaporto (Bergamo), che vanta tra gli altri premi, le 3 Stelle Michelin (sono solo 5 in tutta Italia).

Enrico proporrà agli ospiti di VinoVip tre fantastiche portate:

• Mousse di baccalà con la sua trippa
• Risotto alla Milanese con ossobuco al profumo di arancia
• Il leggendario “Buffet di dolci”.

Solo su invito.