Storia di Civiltà del bere
Civiltà del bere, rivista fondata nel 1974 da Pino Khail, e diretta da Alessandro Torcoli, è un periodico di "informazione, documentazione e difesa della qualità", specializzato nel settore enologico.
Le pagine di Civiltà del bere raccontano e descrivono il vino (e i suoi protagonisti) in tutti gli aspetti, commerciali, economici, tecnici e di costume. Il magazine on-line civiltadelbere.com è il suo volto “digitale”, rapido e ricco di notizie.
Civiltà del bere, nel realizzare la sua "missione" di promozione e difesa della qualità, organizza - sin dalle sue origini - eventi e manifestazioni d'alta immagine, tra i quali VinoVip a Cortina. Numerose sono inoltre le collaborazioni per organizzare degustazioni o incontri di prestigio per il settore vinicolo.
Questi i principali eventi organizzati da Civiltà del bere dal 1997 in poi:
| Anno | Data | Evento |
|---|---|---|
| 1997-... | settembre | Cortina - 1° VinoVip |
| 1998 | 8/9 giugno | Londra - SuperTuscany |
| 2000 | 2 aprile | Verona - Vinitaly "Giovane, singolare, femminile. E nell'Harem irrompe Ricky Tognazzi", con l'Associazione Le Donne del Vino |
| 2001 | 6 aprile | Verona - Vinitaly "Tiro incrociato nelle praterie del successo" |
| 2002 | 12 aprile | Verona - Vinitaly "Gala della Riconoscenza" 300 produttori italiani votano e premiano 5 ristoratori italiani all'estero |
| 2003 | 11 aprile | Verona - Vinitaly "Vitigni virtuosi. Scapoli impenitenti o sposi felici? 12 prestigiose testimonianze" |
| 2003 | 1 marzo | Palermo - Sicilia Vino 2003 "Single o ammogliati? Con un testimone credibile: il Nero d'Avola" |
| 2004 | 2 aprile | Verona - Vinitaly "I migliori Anni del nostro Vino" 300 ristoratori votano i 12 vini che hanno segnato 30 anni di storia dell'enologia italiana |
| 2004 | 14 giugno | Milano - MiWine "Maremma, la via Montenapoleone del vino griffato" |
| 2005 | 8 aprile | Verona - Vinitaly "2001 Odissea nel Terzo Millennio" |
| 2006 | 7 aprile | Verona - Vinitaly Referendum wine-tasting "Il Mondo elegge i vini mito" |
| 2006 | 12 giugno | Milano - MiWine "La grande Milano incontra i grandi Artisti del Vino" |
| 2006 | 12-14 giugno | Milano - MiWine "La Rivincita dei Rosati", 87 vini in degustazione |
| 2006 | 4-5 novembre | Vicenza - 1° Salone Best Buys in contemporanea al 19° Salone Nazionale del Vino Novello |
| 2007 | 30 marzo | Verona - Vinitaly "UNDER10: le grandi sfide dell'ultimo decennio" |
| 2007 | 7 maggio | Milano Hotel Principe di Savoia - "Emilia Romagna: le nuove frontiere dell'eccellenza" in collaborazione con Enoteca Regionale dell'Emilia Romagna. Wine-tasting con 44 aziende premiate dalle 5 principali Guide enologiche nazionali |
| 2008 | 2 aprile | Verona - Vinitaly “ I Vini Mito del 1997” |
| 2008 | maggio | Milano Hotel Principe di Savoia - "Emilia Romagna: le nuove frontiere dell'eccellenza – ATTO SECONDO" in collaborazione con Enoteca Regionale dell'Emilia Romagna. |
| 2008 | 4/5 novembre | Verona - “Anteprima Novello” |
| 2009 | 9 marzo | Milano – “ItaliaVini2009” |
| 2009 | 3 aprile | Verona - Vinitaly “ Dodici Bianchi Immortali” |
Collaborazioni continuative di Civiltà del bere:
| Anno | Data | Evento |
|---|---|---|
| 1987 – 2009 | 4/5 novembre | Vicenza - “Salone del Vino Novello” |
| 2002 – 2010 | ottobre | Aldeno - “Mostra dei Merlot d'Italia” |