Collavini
Friuli Venezia Giulia

Bianchi e bollicine di carattere

La Cantina, fondata da Eugenio Collavini nel 1896, è immersa nello splendido paesaggio a cavallo tra i due comprensori vinicoli dei Colli Orientali del Friuli e del Collio. La massima cura in vigna e l’utilizzo di tecnologie avanzate in cantina hanno permesso all’azienda di distinguersi, diventando uno dei marchi simbolo dell’enologia friulana nel mondo. L’expertise sui bianchi longevi, tra cui spicca il blend Broy, è affiancata dalla competenza sul fronte spumantistico, con la Ribolla gialla Brut. www.collavini.it
Collavini
Manlio Collavini, con i figli Luigi e Giovanni

Ribolla gialla Spumante Brut 2012Collavini
Ribolla gialla 100%
L’affinamento sur lie di questa preziosa Ribolla si protrae per 28 mesi, a cui seguono 8 mesi in bottiglia


Turian Ribolla gialla, Friuli Colli Orientali Doc 2016Collavini
Ribolla gialla 100%
Bianco fine e fresco, nasce sui terreni
di origine eocenica, detti ponca, e viene vinificato in acciaio


Pignolo, Friuli Colli Orientali Doc 2009Collavini
Pignolo 100%
Da quest’uva autoctona si produce un rosso potente, affinato 5 anni in barrique e 2 in bottiglia